Если у вас небольшой кофейный бизнес или вы любите готовить капсулы своими руками, машина для наполнения капсул кофе — это настоящий прорыв. Но давайте будем честны: иногда машины могут давать сбои! От неравномерного количества кофе до протекающих крышек — все эти проблемы могут замедлить работу. Хорошая новость? Большинство проблем легко устранить с помощью простых проверок и регулировок. Давайте разберем четыре наиболее распространённые проблемы и способы их решения без использования сложных инструментов.
1. Неравномерный вес наполнителя
Открывали ли вы когда-нибудь капсулу и обнаруживали слишком много порошка (грязно!) или слишком мало (слабый кофе)? Это одна из самых распространённых проблем. Основные причины — неравномерный помол кофе, нестабильная скорость подачи или слишком высокое или низкое расположение насадки для наполнения.
Во-первых, убедитесь, что ваш кофейный порошок помолот равномерно — стремитесь к консистенции, похожей на мелкий песок (200–300 мкм, если хотите быть точными). Комковатый или слишком мелкий помол может засорить кофемашину или подавать слишком быстро. Затем проверьте скорость подачи: используйте панель управления кофемашины, чтобы замедлить или ускорить шнек (спиральную часть, которая перемещает порошок). Постоянная скорость означает равномерное наполнение. Наконец, отрегулируйте насадку для наполнения так, чтобы она находилась на 1–2 мм выше горлышка капсулы. Этот небольшой зазор обеспечивает плавную подачу порошка без переполнения. Не забывайте протирать загрузочную воронку каждые несколько использований — затвердевший порошок также может исказить результаты!
2. Протекающие или неплотно прилегающие капсулы
Нет ничего хуже, чем протекающий кофе из капсулы при заваривании. Протекание или неплотное прилегание крышки обычно происходит из-за нарушения температуры/давления запечатывания, износа прокладки или неправильного расположения крышки.
В термосварочных машинах (наиболее распространённый тип) установите температуру 120–150 °C (зависит от материала крышки — проверьте упаковку крышки!). Давление должно быть около 0,3–0,5 МПа. Проверьте герметичность, слегка сжав капсулу — если она не протекает, всё в порядке. Если герметичность всё ещё неплотная, проверьте силиконовую прокладку на устройстве запечатывания. Если она треснула или старая, замените её (замену можно легко купить онлайн). Также убедитесь, что крышки идеально совпадают с корпусами капсул — отрегулируйте механизм подачи крышек, если они смещены.
3. Капсулы застревают в кофемашине
Мало что может быть более раздражающим, чем застрявшая кофемашина. Капсулы застревают из-за деформации, попадания мусора в лоток или неравномерной скорости вращения деталей.
Перед загрузкой в кофемашину сначала отсортируйте капсулы — выбросьте погнутые или поврежденные. Затем выключите кофемашину и отключите ее от сети (безопасность превыше всего!). Мягкой щеткой очистите направляющую и канал подачи капсул — остатки кофейного порошка или мелкий мусор часто вызывают застревание. Затем синхронизируйте скорости: устройство подачи капсул, наполнитель и запайщик должны работать согласованно. Если наполнитель работает быстрее конвейера, капсулы скапливаются и застревают. Используйте панель управления, чтобы замедлить работу наполнителя, пока все не станет плавным.
4. Странные шумы или тряска
Громкий стук или тряска означают, что что-то не закреплено или пересохло. Обычно это происходит из-за ослабленных болтов, несмазанных деталей или разбалансированных вращающихся деталей.
Возьмите гаечный ключ (подойдет и небольшой!) и затяните все ослабленные болты на раме кофемашины, конвейерной ленте или насадочной головке — вибрация может со временем ослабить их. Затем добавьте пищевое смазочное масло в подшипники, шестерни и направляющие. Делайте это каждые 200 часов работы (установите напоминание на телефоне!). Если кофемашина всё ещё трясётся, проверьте поворотный стол кофемашины — если он шатается, отрегулируйте противовес или замените изношенные детали. Тихая и плавная работа — признак того, что кофемашина работает исправно!
Полезные советы для комфортной работы кофемашины:
- Чистите кофемашину после каждого использования — протирайте поверхности влажной тканью и удаляйте остатки.
- Используйте качественные капсулы и кофейный порошок — дешёвые материалы создают больше проблем.
- Держите под рукой небольшой набор инструментов (гаечный ключ, щётку, смазку) для быстрого решения проблем.
Кофемашины для наполнения кофейных капсул созданы, чтобы облегчить вам жизнь — не позволяйте мелким проблемам останавливать вас. Благодаря этим простым решениям ваша кофемашина будет работать без сбоев, а кофе — превосходным на вкус. Есть другая проблема, о которой мы не рассказали? Свяжитесь с нами!
Дата публикации: 11/14/2025
Категория: События продукта
